Wapno gaszone to wodorotlenek wapnia. Związek ten posiada bardzo szerokie zastosowanie – nie tylko w branży budowlanej. Czym dokładnie jest wodorotlenek wapnia? Jak powstaje? Gdzie jest stosowany?
Ca(OH)2, czyli wodorotlenek wapnia
Związek określany jako wodorotlenek wapnia posiada wzór Ca(OH)2, czyli zbudowany jest on z wapnia oraz z końcówki OH, która charakterystyczna jest dla wodorotlenków – związków posiadających stabilne kationy i aniony wodorotlenowe OH.
Wodorotlenek wapnia jest nieorganicznym związkiem chemicznym, który zaliczany jest do dość mocnych zasad, czyli posiada on wysoki odczyn pH – odczyn zasadowy.
Właściwości wodorotlenku wapnia spowodowały, że związek ten jest powszechnie wykorzystywany w różnych dziedzinach gospodarki. Najczęściej spotykany jest w branży budowlanej oraz szeroko pojętej branży technicznej, lecz również używany jest w innych gałęziach przemysłu.
Wapno gaszone – lasowane
Wodorotlenek wapnia jest nazywany inaczej wapnem gaszonym albo wapnem lasowanym.
Takie nazwy jak wapno gaszone czy lasowane najczęściej stosowane są w branży budowlanej i technicznej. W pozostałych spotyka się częściej nazwę „wodorotlenek wapnia”.
Można spotkać się także z oznaczeniem E526, gdy związek ten używany jest jako dodatek do żywności.
Jak wytwarza się wodorotlenek wapnia – wapno gaszone?
Na skalę przemysłową wapno gaszone, czyli wodorotlenek wapnia wytwarzany jest metodą gaszenia, inaczej lasowania wapna palonego. Zachodzi wówczas reakcja CaO + H2O = Ca(OH)2.
Stosowane są dwie metody gaszenia, a mianowicie:
Jakie są właściwości wodorotlenku wapnia?
Wodorotlenek wapnia posiada formę białego albo też niemalże białego proszku o różnej granulacji.
Pod względem swoich właściwości jest słabo rozpuszczalny w wodzie – daje wtedy tak zwaną „wodę wapienną”. Gdy doda się do niego małą ilość wody, wówczas powstaje „ciasto wapienne”. Rozpuszczalność w wodzie wynosi 1,7 g/l (20 °C).
Zastosowanie wodorotlenku wapnia – nie tylko w branży budowlanej
Wapno gaszone, czyli wodorotlenek wapnia posiada bardzo szerokie zastosowanie w różnych gałęziach przemysłu.
Najczęściej kojarzone jest ono z branżą budowlaną. Wapno gaszone stosowane jest wtedy podczas produkcji różnych zapraw murarskich i tynkarskich, na przykład do tynków cementowo-wapiennych, tynków gipsowych, gładzi wapiennych oraz gipsowych. Powoduje, że masa dobrze wiąże się z wodą, jest elastyczna i łatwo się urabia. Dużym atutem tynków posiadających w składzie wodorotlenek wapnia jest też ich wysoka odporność na grzyby.
Poza produkcją zapraw wodorotlenek wapnia jest także używany przy wytwarzaniu farb malarskich – farby wapiennej. To farba o właściwościach dezynfekcyjnych, która przeznaczona jest do malowania, inaczej bielenia wnętrz budynków mieszkalnych czy gospodarczych. Dodatkowo, używana jest ona do bielenia pni drzew owocowych, aby zabezpieczyć je przed szkodnikami.
Poza powyższym zastosowaniem wodorotlenek wapnia używany jest także na inne sposoby:
Wodorotlenek wapnia jako dodatek do żywności – E526
Wodorotlenek wapnia wykorzystywany jest jako dodatek do żywności – oznakowany symbolem E526 – wówczas używany jest głównie jako substancja regulująca kwaśność, utwardzająca, wiążąca, aby zapewnić właściwą konsystencję produktom spożywczym.
Jest on bezpiecznym środkiem dopuszczonym do używania na terenie Unii Europejskiej odpowiednimi przepisami, gdy stosowany jest we właściwych dawkach.
W żywności wodorotlenek wapnia stosowany jest między innymi w produktach takich jak: dżemy, konfitury, marmolady, galaretki oraz inne przetwory owocowe, słodycze – wyroby czekoladowe, warzywa konserwowane, żywność dla dzieci i niemowląt, w tym mleko modyfikowane. Również służy przy produkcji piwa.
Gdzie można kupić wodorotlenek wapnia – wapno gaszone?
Jako że wodorotlenek wapnia, czyli wapno gaszone jest popularnym produktem posiadającym zastosowanie w branży budowlanej, można zakupić go także w wielu marketach specjalizujących się w sprzedaży materiałów budowlanych, wykończeniowych.
Wodorotlenek wapnia może być także poddawany odpowiedniemu oczyszczeniu, gdy ma być używany jako dodatek spożywczy czy przy syntezach chemicznych wymagających właściwej czystości. Wówczas sprzedaż związku prowadzona jest przez firmy dostarczające surowce chemiczne.
